什麼是綠拿鐵？我也適合喝嗎?

現代人因忙碌而外食居多，容易飲食不均或吃下過多加工食品，長期下來體內積存毒素，不僅使得精神和體態不佳，甚至影響健康。由國外瘋傳的蔬果排毒減重法，藉由最簡便省時的方式，攝取豐富多元的蔬果植化素、酵素等營養，來幫助排出體內毒素，進而提升健康力並恢復體態。

每天1~2杯綠拿鐵，就能輕鬆維持體態，甚至有網友採取全面式綠拿鐵，竟在短短10天內就甩掉7kg！

什麼是綠拿鐵？綠拿鐵怎麼做？

「綠拿鐵」其實就是葉菜類搭配水果所打成的飲品，可以幫忙碌的現代人迅速補充蔬果攝取量來解決營養不均的困擾。

有人說它很像精力湯，沒錯！但比起精力湯更簡易隨興，不須死記食材份量，手邊的蔬菜水果就是現成材料！可由30%的蔬菜和70%的水果開始嘗試，依照自己喜好口感，慢慢提高蔬菜份量到5:5甚至是7:3。

透過10日綠拿鐵挑戰，親身體驗DIY全食物蔬果汁的新飲食觀念，重新解讀大腦對身體傳遞飢餓訊息，適時補充天然蔬果以滿足身體需求，讓自己更加健康。

綠拿鐵食譜

實踐綠拿鐵的秘訣

• 綠色蔬菜類建議輪替食用，務必清洗乾淨，亦可依個人習慣汆燙後食用。
• 想要增肌以及蛋白質吸收能力較差者，可依所需適量添加優質植物蛋白粉，如：大豆胜肽。
• 使用富含礦物質的小分子好水作為綠拿鐵的基底也很重要，對排毒及讓身體保水有很大的幫助。建議在每天早晨先喝一杯好水，以補充前一晚流失的水分，並啟動消化系統的運作。
• 建議使用調理機製作綠拿鐵，除了簡便省時外，最重要是保留完整的膳食纖維，有助於身體調節血糖、控制體重，並讓身體有飽足感。
• 綠拿鐵現打現喝是最理想的，可避免養分因氧化而流失或影響風味；如果不方便現打現喝，可放保溫杯中減緩氧化，但不要放置過久。